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潮汕粿聚情,一中家温馨

———记揭阳一中广州校友会2019年亲子活动

2019/06/01 | 发布人: jyyzgz | 查看: | 来源: 揭阳一中广州校友会

2019年5月26日,揭阳一中广州校友会在广州市天河区珠江新城花城汇中区潮食小厨(校友企业)举办了以“潮汕粿聚情,一中家温馨”为主题的校友二代亲子活动。今年已经是我会第五年举办“校友二代”主题活动,每年不同的主题吸引了很多校友家庭的关注,今年的活动“潮”味浓浓!“做潮汕红桃粿”+“品潮汕小吃”+“正面管教小讲座”,满满的活动安排,引得校友连连称赞。校友家庭们通过参加本次亲子活动,不仅收获了欢乐,还学习到了潮汕粿文化以及一些亲子之间相处的经验。有校友说:“人生(做的)第一个粿,感谢校友会!”校友二代们说:“好食!”“好耍!”有校友家属参加活动后感言:“揭阳一中广州校友会是我见过的最好的校友会,没有之一!”当月值班的许小华副会长、李茵副会长出席了活动。

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活动当天早上10点整,一个个校友家庭兴致勃勃陆续来到了活动现场。先抵达的校友们趁着等待其他校友的期间先互相交流沟通,并在亲子活动“朋友圈”合影留念。


校友家庭陆续到来

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校友家庭合影留念

 

尚做粿,爱食粿

    本次活动中最经典的活动环节开始了!作为一个潮汕人,说起“粿”,自然是不陌生的。但对于出生在广州的校友二代来说,可能就没有那么了解了。本次活动的第一环节,我们邀请了专业做粿人士——网红“粿兄”,为校友们介绍潮汕粿文化。在潮汕地区,用米粉、面粉、薯粉等加工而成的食品统称为粿。“粿”因加入各种配料而衍生出各种称法,如红桃粿、甜粿、粕籽粿、芋粿、菜粿等。粿具有十分悠久的历史。在潮汕,逢节必有粿,粿不仅是精致的小吃,更蕴含着浓厚的地方文化。

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“粿兄”为大家讲解粿文化

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小朋友积极举手回答问题

“粿”文化讲解结束后,粿兄开始讲解粿的制作方法和注意事项。校友家庭们已经开始摩拳擦掌,准备好“大显身手”了。做粿环节中,大家都很认真搓粿皮,再往粿皮中添加粿馅,小心翼翼地将粿皮捏合,收口朝上轻轻放进粿模中,用手掌心慢慢地、力度有所控制地将整个粿推送填平整个粿模。校友们的动作都极其轻柔,个个脸上笑意盈盈,生怕粿馅挤破粿皮,又满心期待“粿上添花”。完成按压印花,左手接着,右手一个翻转轻拍,一个地地道道的红桃粿就诞生在手掌心啦!一系列动作一气呵成,一位年轻校友手捧红桃粿激动地说:人生做的第一个粿,感谢校友会!


校友二代们个个都乐在其中,捏起一小块面团在手里仔细揉搓,或按压推搓,或轻缓捏揉,在校友家长们的帮助下,也能做出一个个精致的红桃粿。看着自己的劳动成品,小朋友们也都十分开心与满足,沾满面粉的小手得意比了个胜利的手势。

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各个校友家庭齐心协力制作出一个个独一无二的粿,并整齐有序地摆放在盘子上。来,让这个特别的亲子时光定格吧!



校友家庭们开开心心地一起做粿

随着时代的发展,会做粿的潮汕人已经不多了,但粿文化作为潮汕传统美食文化中重要的一环,仍旧需要我们去传承和发扬。弘扬潮汕传统美食文化,从校友二代抓起。校友会秘书处小记者在现场询问孩子们“你们学会做粿了吗?”孩子们欢快地点着头。


各式各样的潮汕小吃

校友家庭们的劳动成果热腾腾地出炉啦

 

家庭教育小课堂

享受完美味的潮汕小吃后,我们的“正面管教”小课堂准时开课。正面管教是一种既不惩罚也不娇纵的有效管教孩子的方法。它帮助家长和老师们建立一种和善而坚定、平等而尊重的养育态度,通过启发、鼓励、连接、关注解决方案等方法,来培养孩子自律、自信、责任感、合作以及解决问题等使其受益终身的社会技能和良好品格。

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家庭教育小课堂讲师为85届校友家属

本次开课主题为“如何赢得孩子,而不是赢了孩子”,课堂上结合实例分析,分析了当今家长们面临的挑战,以及如何通过正面管教来教给孩子们重要的人生技能。课堂上家长们认真听讲的同时也积极地分享自己在育儿方面的经验。

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校友家长们认真地听课

小朋友在一侧结伴玩耍


亲子协力闯游戏关

课堂结束后,工作人员拿出提前准备的游戏道具,开始了今天活动的最后一个环节——游园游戏,校友家长与孩子们组队,共同闯关完成游戏环节。游戏的难度并不大,但充满了趣味性。校友家庭们齐心协力,彼此之间斗智斗勇,营造了紧张刺激又热闹非凡的气氛。

爱玩是孩子的天性,这些精心准备的益智游戏不仅大大激起小朋友们的兴趣,也让他们在协作游戏中锻炼了自己的综合能力。

紧张刺激的游园游戏

最后,主持人宣布了比赛的结果并为小朋友们颁奖。颁奖时也出现了许多有爱的画面。两位小朋友相互交换了奖品,各自都拿到了最喜爱的礼物。

小朋友们拿到奖品后开心地合影留念

不知不觉,本次的亲子活动也落下帷幕。校友们相互挥手告别。活动结束后,校友们在朋友圈发表自己的激动心情,并期待着下一次相聚。校友们表示,通过亲子活动这个平台,既促进了校友之间的交流,也让校友二代之间建立了深厚的友谊。

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大合影

忆往昔,我们因为一中而结缘,建立了浓浓的校友情;我们也希望我们的校友二代们之间能建立起浓厚的感情。最后,感谢80届洪泽枫校友对本次亲子活动的场地支持与美食赞助,79届杨晓霞校友提供尤里克克奖品,以及秘书处小伙伴们的辛苦筹备。

愿校友二代健康成长,祝小朋友们儿童节快乐!

(撰稿:96届林泽宇;审稿:90届蔡洁璇,79届杨研书;审定:57届谢少波;摄影:89届李秋奋;网络发布:96届郑哲坤,96届魏桂佳)